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简单便利是全自动威化饼生产线的优势

发表时间:2020-10-26

  全自动威化饼出产线操作简单便利,人性化,出产过程自动化程度高,结构紧凑,性能安稳,保护便利。本组出产线由进面机、面团打薄机、面皮扩张机、面皮成卷机、切断机等组合而成;出产速度调理便利,可根据实际需求量自行调理出产速度。该机首要技能性能指标处于国内同类机型的先进水平。



  制造流程先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充沛溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按必定份额制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续拌和,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,终锯成各种规格的小块,才成为制品。


  威化饼色泽鲜艳,层次明显,滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,保存期长,含有多种维生素、蛋白质、脂肪,养分丰厚,热量较高。威化饼做法指导:选用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白。


  白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制造,先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉,与充沛溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液,按必定份额制为粉团,投模夹内,焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续拌和,至腻滑为上好,加白糖粉拌匀,涂饼片上,进行粘全,终锯成各种规格的小块,才成为制品。


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