浅析威化饼干生产设备发展前景

　　2014~2018年，中国的饼干市场年均复式增长约8.1%。根据消费者调研显示，中国是早餐市场之一。到2017年，中国早餐市场的整体规模将超过1595亿人民币(约合250亿美元)。

　　随着饼干消费群体的逐渐扩大，中国饼干市场开始进入一个相对比较稳定的增长期，其中黄油曲奇饼干业务始终保持着高增长地位，认为中国市场潜力巨大，这也是促使企业决定在中国设立工厂的依据之一。

　　无论是国内饼干企业寻求多元化还是洋饼干频频发力中国市场，都是为了顺应中国饼干行业发展和消费需求的变化。随着饼干行业市场增速放缓、行业竞争加剧，国内饼干企业的业绩和利润增长都存在动力不足，为了开拓新的利润增长点、顺应消费者需求多样化的趋势，国内企业开始朝着多样化发展。内外饼干品牌“一进一退”的现象主要是因为产品品质和所处的细分市场不同。

　　随着消费者收入水平的提高，消费需求也逐渐走向高端化，高端饼干市场发展潜力大，所以洋饼干加速占领中国高端饼干市场。